Deser brzoskwiniowy z jogurtem greckim

Dla kogo:

• dla szukających pomysłu na to co zrobić z brzoskwiniami
• dla chcących spróbować brzoskwini w wersji słono-słodkiej
• dla fanów zdrowych deserów

Składniki:

• 10 średniej wielkości brzoskwiń + 2 do ozdoby
• 330 ml jogurtu greckiego
• 2 duże łyżeczki miodu
• 2 łyżeczki olejku różanego (wody różanej)
• szczypta kardamonu

Wykonanie:
Brzoskwinie umyć, obrać i pokroić. Zmiksować (pozostawiając te do dekoracji). Dodać jogurt, kardamon, miód i wodę różaną. Wszystkie składniki wymieszać. Przełożyć do miseczek i udekorować brzoskwiniami. Włożyć do lodówki. Podawać schłodzone. Jeśli dla kogoś smak jogurtu greckiego jest zbyt intensywny to proponuję dosłodzić sobie deser miodem.

Podane składniki wystarczają na 3 małe  lub 2 duże porcje.

Przepis jest zmodyfikowaną wersją przepisu z bloga: smacznyswiatewy.blogspot.com