Ciasteczka z czekoladą mleczną i orzeszkami

Dla kogo:
  • dla fanów ciasteczek
  • dla miłośników orzeszków ziemnych
  • dla szukających przepisu na pyszną przekąskę
Składniki:
  • 300g mąki pszennej
  • 250g masła
  • 150g cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mleka
  • łyżeczka olejku waniliowego lub ekstraktu waniliowego
  • 90g wiórków/groszków czekoladowych (z czekolady mlecznej)
  • 60g solonych orzeszków ziemnych
  • szczypta soli
Wykonanie:
Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia. W mniejszej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną masę. Dodaj mleko i olejek waniliowy/ekstrakt waniliowy. Wsyp do dużej miski suche składniki (mąkę, proszek i sól) oraz orzeszki i wiórki/groszki czekoladowe. Wymieszaj, by składniki się połączyły. Formuj z ciasta kulki wielkości orzechów włoskich i kładź na blaszce w odstępach ok. 5cm między kulkami (ciasteczka będą się rozpływały na boki). 
Piecz ok. 12-15 minut na jasnozłoty kolor w 180stopniach. Po upieczeniu zostaw ciastka na blaszce by trochę stwardniały, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.


Przepis pochodzi z książki "Ciasteczka - 60 sprawdzonych przepisów na każdą okazję". 
Ciasteczka

1 komentarz:

  1. takie proste a takie dobre:)) i na pewno zdrowsze niż 'sklepowe' pieguski :)

    OdpowiedzUsuń

INSTAGRAM