Pomarańczowy deser jaglany (bez cukru, glutenu)

Deserek przygotowany z myślą o konkursie organizowanym w przedszkolu u córki. Ponieważ dopiero od września zaliczamy się w poczet maluchów to mój pierwszy konkurs w którym planuję brać udział. Ostatni konkurs na stroik wielkanocny zupełnie przegapiłam. A Wy bierzecie udział w konkursach organizowanych  w przedszkolach czy szkołach u Waszych dzieci?
 
Dla kogo:

• dla cytrusożerców
• dla szukających pomysłu na kaszę jaglaną
• dla dzieciaków

Składniki:

• 400g ugotowanej kaszy jaglanej
• łyżka ekstraktu pomarańczowego lub łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
• 250ml soku pomarańczowego Hortex
• 200g śmietany 30 lub 36%
• łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki masła
• łyżka agaru (można pominąć)
• świeża pomarańcza

Wykonanie:
Kaszę wrzucamy do misy blendera wraz z sokiem pomarańczowym, skórką pomarańczową, ekstraktem waniliowym i masłem. Miksujemy, aż masa stanie się puszysta. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno i dodajemy do kremu. Mieszamy delikatnie, aż do połączenia składników. Jeśli będziemy jeść od razu to dekorujemy kawałkami pomarańczy i zjadamy. Jeśli jednak planujemy zostawić deser na dłużej w lodówce to warto rozpuścić agar, wystudzić go i wymieszać z masą, a dopiero przed samym podaniem udekorować pomarańczą. 
Z przepisu otrzymamy 4 desery. Deser można dosłodzić wg uznania.

Inspirowałam się przepisem Marioli Białołęckiej z książki "Zaskakująca kasza i ryż", wprowadzając w nim zmiany.